Kokosové plátky 500g

Kokosové plátky jsou produktem kokosového ořechu, ze kterého se také mimo jiné využívá voda, mléko, olej.. Celkově kokos obsahuje důležité minerály, bílkoviny a menší množství vitaminu B. Minerály jsou důležité pro řadu funkcí, ale také disponuje bohatým zdrojem manganu, který je nezbytný pro naše kosti a metabolismus sacharidů včetně cholesterolu. Měď a železo, jsou dalšími důležitými živinami, které jsou v důležitosti svého zastoupení nezbytné pro tvorbu červených krvinek. Také nelze opomenout látku selen, která patří mezi antioxidanty ochraňující naše buňky. Zvláštnosti jsou v tomto plodu tuky, které se nachází ve formě triglycerinů a proto také metabolizuje v těle jiným způsobem než tuky ostatní, které se přímo z tenkého střeva mění na energii. Kokos je celkově bohatý na tuky, které mají na naše zdraví mnoho pozitivních účinků, kdy regulují hladinu cukru v krvi a snižuji výskyt rizikových faktorů srdečních chorob.

Tento produkt lze zařadit do našeho jídelníčku mnoha způsoby, do salátů, jogurtů, do omáček. Širší využití má také pro cukrářskou výrobu.