Kokosová mouka 200g

Kokosová mouka je bohatým zdrojem bílkovin i vlákniny a navíc je přirozeně bezlepková a také obsahuje nízký obsah sacharidů. Její chuť i vůně je lehce nasládlá. Kokosovou mouku můžete použít jako alternativu běžné pšeničné mouky. Kromě pečení se dá využít k zahuštění polévek a omáček. Přidáním do vody vznikne nápoj bohatý na bílkoviny a vlákninu. Je vyráběna z kokosové buničiny vznikající při výrobě kokosového mléka. Výsledná dužina je odmaštěna a zbavena tekutin a pak sušena. Tato mouka zachovává kokosovou vůni, vypadá jako pšeničná mouka se sladkou chutí. Více